Notre sélection des 5 meilleurs couteaux Laguiole

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Pour ce qui est de l’art de la table, les couteaux Laguiole sont une référence. Dans le monde de la coutellerie française, les produits Laguiole se distinguent à travers leur qualité et le maître artisan nécessaire à la création de ces couteaux. Découvrez notre sélection des 5 meilleurs couteaux Laguiole.


Sommaire cliquable

  • Couteau Laguiole à manche bois de rose
  • Service à découper Laguiole en genévrier-cade
  • Couteau Laguiole en bois de cerf
  • Couteau Laguiole à pointe de corne claire
  • Couteau Laguiole à dent de phacochère
  • Notre avis sur les couteaux Laguiole
  • Comment choisir son couteau Laguiole ?

Couteau Laguiole à manche bois de rose

Couteau Laguiole à manche bois de rose

Ce splendide couteau Laguiole est conçu dans une forge ancienne à Laguiole à l’aide de matériaux nobles. Ce couteau fait partie du haut de gamme fabriqué par le maître artisan coutelier. Il est proposé à partir de 560€.

La lame est composée d’un acier Damas mat, avec un motif tendance. Avec ses 12 centimètres en inox, ce couteau Laguiole possède des utilisations diverses et variées.

Le bois utilisé pour la conception du manche de ce couteau est du bois de rose. Cela permet d’ajouter une touche luxueuse à ce splendide couteau Laguiole. Ajouté à cela, le manche possède un galbe léger qui facilite grandement sa prise en main et sa petite taille lui permet d’être ajouté dans une poche très facilement.

La personnalisation du couteau est possible, en effet, une gravure sur ressort peut être demandée auprès du coutelier. Celle-ci peut être composée de lettres et de chiffres. Vous pouvez donc graver un prénom ainsi qu’une date.

Caractéristiques du couteau Laguiole :

  • Abeille forgé apparente
  • 2 mitres inox mat
  • Lame à motif sauvage (motifs irréguliers et aléatoires)
  • Longueur du manche : 12 cm
  • Prix : 560€

Avantages

✅ Modèle haut de gamme

✅ Lame damas au design unique

✅ Utilisation de bois de rose

✅Lame pliante

Désavantages

❌ Prix légèrement élevé

❌ Couteau de petite taille


Service à découper Laguiole en genévrier-cade

Service à découper Laguiole en genévrier-cade

Ce magnifique service à découper de Laguiole est composé d’un couteau et d’une fourchette avec finition en inox brillant.

Possédant un design épuré, ce couteau ainsi que cette fourche s’inscrivent dans la catégorie viande et poisson du coutelier Laguiole. 

Le manche du couteau et de la fourche sont conçus à l’aide de Genévrier et du bois de cade. Cela permet d’offrir une robustesse et une durabilité hors du commun à ce service Laguiole.

Pour ce qui est des lames, nous sommes sur 17 centimètres de longueur pour le couteau, environ 14 pour la fourche. Conçu en inox, ce service est également doté d’une gravure mentionnant le maître artisan.

Proposé à un prix raisonnable, environ 260€, le service est fourni dans un luxueux coffret en bois, le rendant idéal pour offrir, comme pour se faire plaisir !

Caractéristiques du couteau Laguiole :

  • Couteau et fourchette en coffret
  • Gravure du maître artisan visible
  • 2 mitres inox brillant
  • Lame en inox brillant
  • Longueur des manches : 13 cm
  • Longueur totale : couteau 30 cm – fourchette 27 cm
  • Prix : 260€

Avantages

Prix correct

✅ Matériaux nobles

✅ Manches à finition prestige

✅ Service spécialisé pour la viande et le poisson

Désavantages

Lavage manuel à effectuer avec précaution

❌ Lame non pliante


Couteau Laguiole en bois de cerf

Couteau Laguiole en bois de cerf

Ce couteau conçu à la forge Laguiole par la main d’un maître artisan possède des attributs qui le rendent unique.

De taille modeste, ce couteau Laguiole possède un manche fabriqué à partir de matériaux nobles : le bois de cerf. Cela explique qu’il ne sera pas possible de posséder 2 couteaux identiques.

La lame proposée par ce couteau Laguiole est faite à partir d’un inox mat, laissant apparaître la gravure du maître sur celle-ci. Il est également possible d’obtenir une lame en acier carbone pour davantage de légèreté.

Le ressort quant à lui est ciselé à la main, à l’aide d’un touret.

S’intégrant dans la catégorie chasse des couteaux Laguiole, celui-ci possède un charme et une authenticité qu’il n’est pas simple de retrouver. Celui-ci est proposé à 420€ par le maître artisan Honoré Durand.

Caractéristiques du couteau Laguiole :

  • Gravure du maître artisan visible
  • Ressort ciselé à la main
  • Lame en inox mat
  • Longueur du manche : 13 cm
  • Prix : 420€

Avantages

Matériaux nobles : bois de cerf et inox mat

✅ Lame en acier carbone disponible

✅ Système de platine bloquante intégré

Désavantages

Lavage manuel délicat : il n’est pas conseillé de tremper le couteau dans l’eau

❌ Couteau au format de poche

❌ Prix légèrement élevé


Couteau Laguiole à pointe de corne claire

Couteau Laguiole à pointe de corne claire

Ce splendide couteau s’inscrit dans la catégorie haut de gamme des fabrications Laguiole.

Conçu à l’aide de matériaux nobles, sa conception découle d’une maîtrise et d’un savoir-faire d’exception. En effet, pour fabriquer ce couteau Laguiole, de nombreuses heures sont nécessaires. Passant par le travail de la corne, jusqu’à la création de la lame au sein de la forge ancienne.

Le manche mesurant 12 cm possède des variations de teintes qui sont liées aux matières premières brutes utilisées. Chaque manque de ce Laguiole sera donc unique.

Comme pour le manche, la lame d’acier Damas se veut être unique grâce à la présence de motifs irréguliers et aléatoires.

Ce couteau au format de poche représente un travail d’orfèvre, représentatif du savoir-faire français. La rareté et l’unicité de cette création justifient un prix de vente avoisinant les 950€. Cependant, un connaisseur se verra comblé par la beauté du produit et le travail effectué par le coutelier.

Caractéristiques du couteau Laguiole :

  • Abeille forgée ciselée au burin
  • Doubles platines ciselées
  • 2 mitres inox brillant
  • Lame en acier Damas sauvage
  • Longueur du manche : 12 cm
  • Prix : 950€

Avantages

Couteau haut de gamme

✅ Matériaux nobles : pointe de corne

✅ Couteau unique

✅ Fabrication en France, 100% artisanale

Désavantages

Lavage manuel délicat : il n’est pas conseillé de tremper le couteau dans l’eau

❌ Prix élevé


Couteau Laguiole à dent de phacochère

Couteau Laguiole à dent de phacochère

Vous recherchez un couteau Laguiole intemporel ? En voici un qui devrait vous plaire !

Abordant un design épuré, traditionnel, son allure traverse le temps, sans pour autant se démoder.

Sa conception faite à la main dans les anciennes forges de Laguiole promet une authenticité et une qualité indéniable.

Le manche de 12 cm est conçu à l’aide de dents de phacochère, ainsi que de l’inox mat. Ce dernier permet d’offrir une jonction idéale avec la lame conçue avec de l’acier damas. 

Pour différencier ce couteau Laguiole, un intercalaire rouge a été apposé à la pliure de la lame, apportant une pointe de couleur légère, mais très agréable.

Les matériaux utilisés pour la conception de ce Laguiole lui permettent d’intégrer la catégorie très haut de gamme et prestige des couteaux forgés à Laguiole.

Caractéristiques du couteau Laguiole :

  • Abeille forgée et signature du maître artisan présentes
  • Doubles platines ciselées au touret
  • 2 mitres inox mat
  • Lame en acier Damas au motif sauvage
  • Longueur du manche : 12 cm
  • Prix : 938€

Avantages

Couteau prestige

✅ Matériaux nobles

✅ Couteau unique et intemporel

✅ Fabrication en France, 100% artisanale

Désavantages

Lavage manuel délicat : il n’est pas conseillé de tremper le couteau dans l’eau

❌ Prix élevé


Notre avis sur les couteaux Laguiole

Les couteaux Laguiole sont d’une qualité et d’une rareté sans pareil. En effet, chaque couteau forgé par un maître artisan sera unique, offrant davantage de valeur à chaque réalisation.

Les matériaux utilisés peuvent être simples ou très précieux. Cela permet d’offrir différentes gammes afin que chacun trouve un couteau qui lui corresponde et qui soit accessible financièrement.

Les prix des couteaux conçus aux forges de Laguiole sont élevés. Il n’est pas rare de trouver certaines réalisations à plus de 500€. Cependant, ce prix s’explique très facilement.

Ce type de tarif justifie les heures travaillées par le coutelier, rémunère le savoir-faire et les compétences de l’artisan, intègrent le coût des matériaux utilisés.

Au même titre qu’il n’est pas rare de débourser plusieurs centaines d’euros pour une montre, les couteaux Laguiole sont représentatifs d’un art artisanal dont les prix se veulent justifiés par l’intérêt que nous leur portons.

Que ce soit pour offrir, collection ou pour utiliser au quotidien, les couteaux Laguiole sont une référence chez les coutelier en France et un gage de qualité indéniable.

Cependant, plus nous montons en gamme, plus les matériaux utilisés peuvent être sensibles. Cela induit qu’il sera conseillé d’utiliser certaines créations avec prudence et de ne pas les passer sous l’eau du robinet comme nous pourrions le faire avec des couteaux traditionnels.


Comment choisir son couteau Laguiole ?

Tout dépendra de ce que vous recherchez : vous souhaitez obtenir un couteau spécialement pour découper la viande et le poisson ? Vous souhaitez faire un cadeau à un proche ? Vous êtes collectionneur et désirez obtenir une pièce unique que vous ne possédez pas encore ?

Au même titre que la joaillerie, la coutellerie est vaste et les possibilités sont grandes !

Cependant, nous vous conseillons de vous orienter vers des couteaux peu onéreux si vous désirez avoir une utilisation courante de vos couteaux Laguiole.

Les couteaux haut de gamme, avec des tarifs plus onéreux, ne sont pas faits pour un usage régulier. Encore moins pour être lavé régulièrement. Ceux-là seront donc idéal pour offrir, utiliser lors de sortie en forêt ou pour confectionner une belle collection.


Crédit photo : www.layole.com/fr/